ここ一週間ほど、甘いもの好きな高齢のおとうさまのために低カロリーのお菓子作りを始めたいという夫の実家の義弟さんのために、めちゃくちゃはりきっておすすめおからパウダーや
おすすめおからレシピ動画のチャンネルとかを教えて義理姉っぽさを発揮していた私なのですが。(お菓子作りしちゃうメンズいいよね!と思ったらテンション高くなってしまった。ちなみに義理姉と言いつつ私のほうが年下です)
連日新しいお菓子を作った報告が届くので嬉しくなってしまって私まで今まで作ってなかったおからスイーツ連日作ってます。めっちゃ楽しい。やっぱり料理は現実逃避にいいね……(ネームをやりなさい)
おからパウダーはここ半年ほどすごいはまってるんですが、もっぱら料理系ばかり作っててスイーツとか見向きもしてなかったんですよね。もともとあんまりお菓子とか食べないたちなのもあり。
でも家族はお菓子結構好きなので作ったら喜んで食べてくれるので作り甲斐もあってよいなーみたいな。あと、低カロリーでグルテン不使用だからわんこにもあげられる。できあがったのをその場でもらえて桐もうれしそう。というか私がお菓子作り始めると気が狂ったように催促してくるようになったのでちょっと怖いが。
これは触発されて今日作ったおから蒸しパンです。
上はオートミール蒸しパン(もちもち)、左の白いのはプレーンなおから蒸しパン(ふわふわ)、右のはココアおから蒸しパン(ほんのりビター。桐にはあげません)です。
オーブン不使用でレンチン5分で作れて凄い手軽なのにめちゃくちゃおいしい。これはちょっと作っておいとくと家族の間食にも良いなあ。
※ココアおから蒸しパンはこちらの動画のレシピです。